تُباع في العالم عدة أنواع من التمور، لكن تمور المجدول تسيطر على السوق المرموقة للتمر النصف جاف، ويُلقب بـ “ملك التمور”، وأكثر ما يميز المجدول هو قيمته الغذائية التي جعلته من الحلوى المفضلة لمن يمارسون الحمية، فهو يحتوي على عشرة معادن ومضادات أكسدة، وألياف غذائية، ويساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي، والأوعية الدموية والقلب، كما يقلل من فرص ارتفاع ضغط الدم، ويحافظ على العظام لاحتوائه على نسب كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم.